Szójjá’ má’ muternak, dobjon le szotyira pénzt. :-)
Hozzávalók: 2-3 nagy marék sózatlan, piritatlan napraforgómag, fél póréhagyma, 40 dkg csirkemell filé,
A száraz serpenyőben alaposan megpirítjuk a napraforgómagot, félrehúzzuk, hagyjuk kihűlni. Másik edényben megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a felkarikázott póréhagymát, majd hozzátesszük a felkockázott húst, alaposan megsózzuk, és borsozzuk. Kb. 15-20 percig pirítjuk, rászórunk egy kis majorannát. Felöntjük a tejszínnel összeforraljuk, és belekeverjük a pirított szotyit. Krémes, de ropogós, mennyei :-)
Garantált siker lesz, sima rizst adjunk hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése